Buang-buang makanan tentu mubazir ya kan!. Jadi tidak heran banyak yang sering menghangatkan kembali makanan yang belum habis untuk dikonsumsi keesokan harinya. Hal ini ternyata kurang baik bagi kesehatan lho Ada banyak dampak negatif saat memanaskan kembali makanan yang tersisa.
juga harus tahu kalau makanan yang mudah dijumpai sehari-hari berikut ini tidak boleh dipanaskan berulang ya!
- Nasi
Menurut penelitian dari ahli mikrobiologi Martin Goldberg, saat nasi sisa dipanaskan maka akan menyebabkan pertumbuhan spora beracun. Dan saat nasi tadi kembali dingin, spora tersebut akan berkembang biak dan akan menghasilkan bakteri Bacillus cereus yang bisa buat kamu muntah-muntah dan diare.
- Ayam
Komposisi protein dalam ayam akan hilang dan juga menimbulkan masalah pencernaan saat dipanaskan kembali.
- Bayam
Bayam mengandung nitrat yang cukup tinggi. Kandungan nitrat ini akan berubah menjadi nitrit dan bersifat karsinogen atau pemicu kanker saat dipanaskan kembali. Nitrit juga dapat menyebabkan sel darah merah tidak bisa mengikat oksigen dengan optimal sehingga tubuh bisa kekurangan oksigen.
- Telur
Telur yang sudah dimasak tidak dianjurkan untuk dipanaskan ulang ya . Hal ini karena saat telur yang sudah masak, lalu dipanaskan kembali akan menyebabkan munculnya kandungan racun, khususnya pada bagian kuningnya. Hal ini tentu dapat mengganggu sistem pencernaan.
Jangan lupa share info ini ke teman maupun kenalan kamu yuk! Jangan sampai kesehatan kamu jadi terganggu cuma karena suka memanaskan makanan yang belum habis dengan alasan 'hemat
Komentar
Posting Komentar
Hallo kak, terimakasih sudah membaca, yuk tinggalkan jejak dengan komentar positif ya, semoga hari kk menyenangkan:)